生春巻き

うちのおっさんは、料理は全くやらへんのやけど、
私が足の手術をしてから、頑張って料理してくれてる。

昨日の夜、突然おっさんが「生春巻きを作りたい！」
と言い出し、ネットでレシピを探して、
生春巻きとソース作り初挑戦。

おっさんが作ってるのを見てるとおもしろそうやったんで、
私も巻くのを手伝ってみた。

ソースその１は、レストランで出てくるのと同じソース。
ソースその2は、ベトナム料理の丼みたいなやつにかけてある、
甘辛いソースと同じ味やった。

ソースも思ったよりも簡単に作れるのでびっくり。

↓生春巻きてんこ盛り！


↓ソースその１　


↓ソースその２


あ～、満腹満腹！

始まった！

火曜日から学校が始まった。

火曜日。
Undergraduate（大学）のSocial-Emotional Developmentのクラスとラボ。
大学の時の専攻が心理学やったから、
大学院でのChild Developmentのコースに必須のクラスなので取らなあかんみたい。
でもこのクラス、昔取った心理学のクラスの内容とかぶってるっぽいから、
初日出席した感じでは、そんなに難しそうではない。
教授の授業もおもしろかったし。

水曜日。
これは、マスタープログラム必須のセミナーと解析のクラスで、
毎回学部の教授が彼らのリサーチについてセミナーをするらしい。
で、前もって記事を渡されて、それについて評論文を書き、
ディスカッションするらしい。
それと、解析の方は実際にリサーチをして、ポスターをつくり、ペーパーも書き、
そしてプレゼン。
あ・・・。やっぱりChild Developmentでも、SPSS使うんや・・・。
SPSSってのは、Social Science系で必ず使う統計・解析のソフト。
大学の時のリサーチのクラスでもこれ使ったけど、その時のリサーチは、
データやデータの出し方よりも全体的なリサーチのやり方、
書き方なんかが重視やったからなんとか大丈夫やったけど、
このクラスは、データ、数字、ペーパーも「結果」の部分がかなり重視されるらしい。
当たり前か・・・。

とりあえず、2ヶ月仕事なくて良かった～！

ジャパンタウン

昨日は急に友達2家族が来る事になり、家でパーティーになって、
かな～り疲れたから、今日は、ゆっくりしようと思ったんやけど、
おっさんが出かけようと言うので、出かける事になった。

ターゲット、ウォルマート、ショッピングモール、グロッサリーストアなんかは、
車椅子とかスクーターが借りれるからいいんやけど、
そういうサービスがない所に行くのは、疲れそうやしなぁ。
左肘が昔の後遺症のせいで力があんまり入らへんので、
松葉杖で長時間歩くのはつらい。

でも、ジャパンタウンなら、そこら中にベンチあるし、
ちょこちょこ休憩しつつなら大丈夫かも。と思って行ってきたんやけど、
かな～り腕が疲れた。スロープは多いし、人はいっぱいいるし。
車椅子やスクーターもやっぱりなかったし・・・。
しまいにゃ、お店のレジの前で列に並んでたら、
私達と私達の後ろの人の間に横入りしようとした、
中国人の女の人にぶつかられて倒れそうになったし・・・。
謝りもせずにそのまま横入りしようとするから、キレました。
もう、ジャパンタウンは足が治るまではやめとくわ。

日本に住んでたら、もっと大変なんやろうなぁ。電車とかバスとか買い物とか・・・。

あ～、それにしても疲れた。